Каталог

Описание

История выведения
Родители сорта – Тема и Оливье де Серр. Тема – сорт, широко распространенный в Сибири и на Дальнем Востоке, он быстрый, активный, выносливый, ежегодно плодоносит, но не завязывает плоды без опылителей. Оливье де Серр – обладатель очень вкусных лежких груш с прекрасной кремовой мякотью, довольно зимостойкий, устойчивый к парше, частично самоплодный. Груша Памяти Яковлева получилась полностью самоплодной, очень выносливой, компактной, с вкусными плодами.

Описание сорта
Невысокое дерево с округлой компактной кроной, до 1,5-2 метров высотой, со среднетолстыми побегами и средней кожистой зеленой листвой. Верхушка у листьев скрученная, край пильчатый, черешки длинные, до 2 см. Густота кроны средняя. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом, в дальнейшем образуются многочисленные кольчатки – плодовые веточки. Кора серая, гладкая на молодых ветках и побегах. Почки конические, гладкие. Цветы белые, немахровые, с хорошо разделенными лепестками. Скорость роста – отличная, почки пробуждаются рано, дружно, побеги активные.

Характеристика плодов
Плоды среднего размера, по 125 г, широкие, пузатые, с едва заметными ребрами. Окраска спелых плодов светло-желтая, с легким оранжевым загаром. В период съемной зрелости тон чуть светлее, к сроку потребительской зрелости груши набирают цвет, он становится чуть гуще, золотисто-желтым. Подкожных точек мало. Мякоть полумаслянистая, сочная, кремового цвета. Кожица гладкая, с блеском. Груши хорошо держатся на длинных, до 4,5 см, эластичных черешках, удобны в сборе, прекрасно переносят транспортировку. Товарные качества средние, груши Памяти Яковлева имеют неплохой калибр и ровность, но не являются самыми лучшими по этим показателям.

Вкусовые качества
На вкус груши сладкие, без терпкости. Есть легкая кислинка. Аромат хорошо заметный, приятный. Плоды универсальны. Их употребляют в свежем виде, запекают, готовят разнообразные заготовки: компоты, варенья, мармелад, джемы. У груши хороший букет, вкус насыщенный, после термической обработки плоды способны стать более ароматными, проявляются новые оттенки вкуса. Некоторые садоводы называют сорт лучшим для заготовок.

Урожайность
Урожайность отличная, больше 220 ц/га, с одного дерева снимают по 20 кг.

Регионы выращивания
Сорт рекомендован для выращивания в разных регионах.

Центральный (Москва и Подмосковье, Московская область, Калужская, Рязанская, Владимирская, Брянская, Тульская, Калужская, Ивановская, Смоленская области).

Центрально-Черноземный (Курская, Липецкая, Тамбовская, Белгородская, Воронежская области).

Средневолжский (Пензенская, Ульяновская, Самарская области, республики Татарстан и Мордовия).

Грушу Памяти Яковлева выращивают и в Сибири, но это можно отнести к области экспериментального садоводства. Штамб растения в суровые зимы подмерзает. А вот в областях, прилегающих к упомянутым, грушу можно выращивать успешно. Все зависит от климата конкретного участка. Если он светлый, на возвышенности, то груша способна без потерь перенести обычные зимы, и даже подмерзнув она способна восстановиться, стойкость у груши феноменальная.

Самоплодность и необходимость опылителей
Груша Памяти Яковлева самоплодна, может плодоносить даже при отсутствии рядом других растений. Но для лучшего плодоношения лучше посадить рядом сорта Лада или Августовская. Зато сам сорт является лучшим опылителем для некоторых груш: Августовская роса, Северянка краснощекая, Скороспелка из Мичуринска.

Посадка
Саженцы в возрасте 2 лет высаживают в светлых, хорошо защищенных от ветров местах. Участки лучше выбирать на возвышенностях, груши не любят застоя воды. Почвы приемлемы почти любые, но лучше рыхлые и питательные. Хороший дренаж обязателен для всех груш. Посадочные ямы готовят заранее, лучше за 2-3 месяца, в крайнем случае за 2-3 недели. Ямы должны иметь глубину до 70 см, на дно насыпают холмик питательной смеси: несколько ведер перегноя, стакан суперфосфата, стакан золы. Если почва глинистая, плотная, дно ямы хорошо перекапывают с песком.

Корни саженцев перед посадкой опускают в болтушку, состоящую из глины, садовой земли (2 равные части) и полстакана золы. Корни растения перед посадкой аккуратно расправляют на холмике из питательной почвы, затем присыпают, слегка встряхивая саженец. Корневая шейка саженца груши должна находиться на 5 см выше уровня почвы. После полива почву хорошо, но не слишком плотно, приминают, поливают 2 ведрами воды.

Поскольку растение некрупное, посадки можно разместить более плотно. Обычная дистанция между грушевыми деревьями не меньше 7 метров, Память Яковлева можно сажать на расстоянии 3 метра друг от друга, между рядами – 5 метров.

Все сорта груш любят обильный полив, желательно дождеванием, но какие-то из них более выносливы к длительной сухой погоде, а какие-то менее. Груша Памяти Яковлева относится к чувствительным. Для лучших урожаев и самочувствия дерева нужно обеспечить хороший полив, особенно в засушливое лето без дождей.

Зимостойкость сорта выше среднего, даже экстремальные зимы не сильно повредят дерево. В указанных регионах можно выращивать растения без укрытия, однако в Центральном регионе молодые растения все же лучше хорошо укрывать. В южных областях для взрослых груш достаточно побелки стволов.

Устойчивость к парше высокая, но профилактические обработки желательны для всех груш. Растения опрыскивают препаратом «Хорус» или «Фитоспорин».

Формирующая обрезка груше желательна, но сорт может обходиться и без нее. Крона будет раскидистой, с оптимальными просветами. Достаточно лишь удаления загущающих побегов.